Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un assistant ou une assistante manager en CDI pour rejoindre l'équipe du DANU qui est un Pub anglais sur Toulouse. En tant qu'assistant ou assistante manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du PUB/RESTAURANT, en veillant à offrir un service de qualité et à maintenir une ambiance accueillante pour nos clients. Nous recherchons un profil très créatif, pouvant proposer et mettre en place des événements ponctuels ou réguliers. Une expérience dans l'événementiel serait un plus. Responsabilités Aide le General Manager à garantir que le site fonctionne efficacement, en maximisant les ventes et la marge brute tout en minimisant les couts de main-d'œuvre et de stock Travail derrière le Bar et en Salle au moins plusieurs par semaine. Soutient l'équipe de direction dans la formation axée sur les compétences de tous les membres junior de l'équipe, en veillant à ce que toutes les formations relatives à la sécurité, à la législation et à la conformité soient dispensées dans les délais impartis. Exécute et transmet avec compétence les instructions et les tâches qui lui incombent Approche proactive du recrutement, y compris la conformité juridique Gestion[...]
